患上白癜风后，患者的饮食要根据自己的病情及时调整，避免饮食不当而引起白斑的发展和扩散。有患者咨询：白癜风患者能不能吃麻辣烫?对此，济南中医白癜风医院专家介绍如下：
 

　　夜晚闹市中，经常会闻到香气四溢的路边摊小吃的味道，尤其是麻辣烫等食物。很多人夜晚逛下夜市，买上几串边吃边聊，既能缓解饥饿，又不耽误逛街，可谓一举两得。但是，这种路边摊往往存在很多卫生隐患，食材的卫生、摆摊的环境，使用的材料等等都存在问题，有人认为这一点点问题不足以引起人们生病。其实不然，常食用麻辣烫，对人们的健康存在一定的危害。白癜风是一种皮肤疾病，诱发因素众多，其中，饮食更是诱发白癜风发病的一大因素。如果白癜风患者常吃麻辣烫，对自己的治疗有可能影响。
 

　　首先，麻辣烫的调味料。路边摊麻辣烫什么的，大都使用胡椒、辣椒等调味料调味，这类食材对白癜风患者的皮肤刺激较大，容易引起患者过敏反映，不利于治疗。
 

　　其次，使用的水不健康。麻辣烫使用的水一般都是“千滚水”，长时间沸腾，重复使用，导致水中产生过多的重金属以及亚硝酸盐等有害物质。长期食用会干扰人体的肠胃功能，降低免疫力，出现腹泻、呕吐等症状。同时，摄入过量亚硝酸盐，还会导致畸形，诱发癌变的可能。
 

　　然后，公共卫生较差。路边的麻辣烫大都是随食客取食，一群人围在一起，有可能导致一些传染病的发生。
 

　　后，酒水不可避免。有些患者夏季乘凉，吃路边摊难免会饮酒，少不了喝啤酒。啤酒含有酒精成分，容易刺激患者的皮肤，影响白癜风的治疗。
 

　　白癜风患者能不能吃麻辣烫?济南中医白癜风医院专家指出，治疗白癜风时患者不可忽视自己生活的护理，以免忽视自己的保养，导致身体机能有损，引起白斑发展和复发，耽误康复。